Ce microlot provient de producteurs installés dans le district de Bensa , autour de la station de Arbegona. La région est une des plus hautes production caféière d’Éthiopie, avec des altitudes qui dépassent les 2000 masl et qui peut atteindre les 2400 mètres.

Les producteurs produisent le café sur leurs parcelles, on parle de cafés de jardin. Ce n'est pas une exception : le café de jardin représente une part considérable de la production éthiopienne. Dans ces jardins, les caféiers poussent librement, presque en verger — la taille y est rare — mêlés à d'autres cultures locales. Ces cultures intercalaires nourrissent les familles ou complètent leurs revenus, et l'on y prélève même parfois un peu de bois.

Les caféiers de cette zone poussent à l’abri de deux essences d’arbre essentiellement: le Cordia africana, l'un des arbres les plus emblématiques d'Éthiopie, indissociable de la caféiculture tant il offre un ombrage protecteur aux caféiers. Ensuite l'Ensete ventricosum, ce « faux bananier » spectaculaire, pilier de la sécurité alimentaire dans le sud du pays.

Une fois récoltées, les cerises sont apportées à moto à la station d’Arbegona. Cette station, qui appartient à Tracon, culmine à 2224 masl. Elle s’étend sur 2.5 hectares et a la capacité de sécher et lavé un très grand nombre de lots différents, tout en gardant leur traçabilité.

Le café prêt part ensuite vers le dry mill de Tracon à Addis, pour y être trié et déparché. Équipé des toutes dernières technologies de tri, ce site — pas moins de 27 000 m² entièrement dédiés à l'usinage et à la préparation du café — garantit une qualité de préparation irréprochable.