SOURCING

Par

ORIGINe

  • Émanciper un réseau de producteurs… en produisant autre chose que du café!
    Tim Willems et Claudia Lovo on créé Bridazul et travaillent avec un réseau de producteurs dans 4 régions. Ils aident les producteurs afin

    • d’assurer la stabilité économique des fermes avant d'adapter progressivement les pratiques agricoles afin de protéger les sols et l'environnement,

    • tout en diversifiant les cultures. Ce qui, in fine, rend les producteurs moins dépendants du café dans un contexte de réchauffement climatique.

    On connaît Tim depuis longtemps, et ça compte aussi ! #Coffeeisapeoplebusiness
    plus d’info www.bridazul.com

  • Huehuetenango Coban…. Voilà des région relativement vastes. Nos café explorent les différents terroirs et mico-climats du Guatemala à travers des cafés régionaux et de ferme. Nos partenaires travaillent des café de spécialité depuis quelques décénies. Attendez-vous à découvrir aussi de beaux microlots de 86 à 90 point . Oui, mesdames et mesieurs!

  • De beaux cafés biologiques, de ferme, en différents process, c’est ce que nous offre Finca Santa Lucia et Finca Esmeralda dans le Marcala. Ils aident également à promouvoir un café issu du projet “Con Manos de Mujer”, une certification qui met en avant des lots composés uniquemen de cafés produits par des femmes.

  • Nous travaillons avec des producteurs et des personnes voulant être la transition, d’un monoculture intensive en intrants vers une agriculture consciente.

  • Nous mettons souvent en place des partenariats avec d’autres importateurs européens pour vous offrir plus de choix en origines. Abonnez-vous à notre newsletter pour être au courant des nos offres limitées.

NICARAGUA,

on en

est où ?

Voici le suivi logistique de la saison 2024 du Nicaragua. Ils n’est plus possible de passer des pré-commandes, mais t’inquiète! Nous avons une très belle sélection de cafés qui arrivent et qui seront disponibles depuis l’entrepôt d’Anvers.

Qu’Y A-T-IL DANS LE CONTENEUR?

80 sacs de café bio, et un lots de producteurs de la petite région de Ocotal.

45 sacs of de café de petites fermes, disponibles en 30kg ou 60kg.

21 sacs de microlots: des lots parfois aussi petits qu’un sac, issus de fermes ayant gagnées la Cup of Excellence, des geishas, des lots en macération carbonique…


guatemala

on en est

où?

Qu’Y A-T-IL DANS LE CONTENEUR?