Prix HT. Durée du cours: 3 heures
Une formation de 3 heures conçue pour apporter une approche professionelle du thé afin de vous aider à élaborer, faire évoluer et comprendre votre offre de thé en boutique ou en Coffee Shop. LE THé CONDENSé a pour but de vous faire démistifier le vaste univers du thé et de vous apporter une meilleure compréhension de cette boisson millénaire si complémentaire au café. Cette formation est un excellent outils aux professionnels souhaitant acquérir des bases solides de façon éfficace.
D'où vient le thé? Comment le produit-on? Quelles sont les étapes de transformation?
Au Programme:
Culture du thé, fabrication et transformation
Découverte des différentes familles et couleurs de thé
Propriétés et bienfaits
Méthodes d'infusion du thé et techniques de préparation en coffee shop
Quelle sélection de thé pour quel business?
Dégustation de grands crus et thés rares
Introduction à la cérémonie du thé chinois
Prix HT. Durée du cours: 3 heures
Une formation de 3 heures conçue pour apporter une approche professionelle du thé afin de vous aider à élaborer, faire évoluer et comprendre votre offre de thé en boutique ou en Coffee Shop. LE THé CONDENSé a pour but de vous faire démistifier le vaste univers du thé et de vous apporter une meilleure compréhension de cette boisson millénaire si complémentaire au café. Cette formation est un excellent outils aux professionnels souhaitant acquérir des bases solides de façon éfficace.
D'où vient le thé? Comment le produit-on? Quelles sont les étapes de transformation?
Au Programme:
Culture du thé, fabrication et transformation
Découverte des différentes familles et couleurs de thé
Propriétés et bienfaits
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